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向田邦子の手料理 監修と料理製作 向田和子 講談社のお料理BOOK 【古本】

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258 × 190mm/131p 講談社 2006年6月19日 第31刷発行 発売時定価:1600円(税別) 状態:カバーにスレ・シワ・背ヤケ、帯にスレ・シワ・キズ・背ヤケ。 向田邦子さんが生前好んで作った料理を紹介 忙しい仕事の合間に、自ら作り食した、手早く、簡単でおいしいおかずの数々を、思い出と共に妹の和子さんが再現。向田さんの人となりが分かる楽しい料理の本。 名人上手の創った味を覚え、盗み、記憶して、忘れないうちに自分で再現して見る。これが私の料理のお稽古なのです。──『眠る盃(幻のソース)』 【目次】 第1章  とっておき・味語り 第2章 いつものおかず・あれこれ 第3章 酒の肴のきわめつき 【向田邦子】 1929~1981年東京府生れ。脚本家、作家。代表作「七人の孫」「寺内貫太郎一家」『父の詫び状』『あうん』『思い出トランプ』

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