


258 × 190mm/131p
講談社
2006年6月19日 第31刷発行
発売時定価:1600円(税別)
状態:カバーにスレ・シワ・背ヤケ、帯にスレ・シワ・キズ・背ヤケ。
向田邦子さんが生前好んで作った料理を紹介
忙しい仕事の合間に、自ら作り食した、手早く、簡単でおいしいおかずの数々を、思い出と共に妹の和子さんが再現。向田さんの人となりが分かる楽しい料理の本。
名人上手の創った味を覚え、盗み、記憶して、忘れないうちに自分で再現して見る。これが私の料理のお稽古なのです。──『眠る盃(幻のソース)』
【目次】
第1章 とっておき・味語り
第2章 いつものおかず・あれこれ
第3章 酒の肴のきわめつき
【向田邦子】
1929~1981年東京府生れ。脚本家、作家。代表作「七人の孫」「寺内貫太郎一家」『父の詫び状』『あうん』『思い出トランプ』